安全文明管理制度下载简介：

内容预览截取文档部分内容，仅供参考

安全文明管理制度是企业或组织为确保生产、经营和服务过程中的安全性与文明性而制定的一系列规范和措施。该制度旨在通过明确责任、规范行为和强化管理，减少事故隐患，提升员工的安全意识和文明素养，从而实现安全生产和文明作业的目标。

在具体内容上，安全文明管理制度通常包括以下几个方面：一是安全管理目标，明确企业的安全方针、年度目标及考核标准；二是岗位职责划分，规定各级管理人员和一线员工的安全责任，做到权责分明；三是安全教育培训，定期对员工进行安全知识、操作技能和应急处理能力的培训，提高全员安全素质；四是现场管理要求，强调作业环境整洁、设备设施完好、标识清晰等文明施工标准；五是隐患排查与整改机制，建立常态化检查制度，及时发现并消除潜在风险；六是奖惩措施，对遵守制度表现优异者给予奖励，对违反规定的行为进行处罚，以增强制度执行力。

实施安全文明管理制度不仅能够有效预防事故发生，保障员工生命财产安全，还能优化工作环境，促进企业文化建设，为企业可持续发展奠定坚实基础。同时，它也是履行社会责任、树立良好社会形象的重要体现。因此，建立健全并严格执行安全文明管理制度，对于任何一家追求长远发展的企业而言都至关重要。

施工场地的碎砖头、废木头、钢筋头、破纸袋以及各种包装容器，做到随用随清jgt 129-2017 建筑门窗五金件 滑轮，集中堆放，充分利用，保持现场整洁。

施工现场必须设临时厕所，高层建筑设小便桶，指定专人打扫，并负责监督管理，保持施工现场和建筑物内无粪便。

禁止将有害有毒物随便排放，以免造成水源污染和对人的伤害。

对生活区宿舍、食堂、厕所、澡堂、办公室以及周围的排水沟、道路等环境卫生，指定专人清扫并负责监督检查，随时保持清洁。

对职工宿舍、食堂、厕所、澡堂等，由医务部门定期进行处理。

坚持每周大扫除制度，除平时每天坚持打扫以外，周末各工地对室内外卫生都要进行一次大扫除，经常保持卫生整洁。

工地和生活区禁止养狗、鸡、鸭等畜禽。

认真贯彻执行《食品卫生法》，建立食堂卫生管理制度，防止病从口入，确保职工身体健康。

认真做好防蝇、防鼠、防尘、防腐等工作，待售熟食饭菜要盖好纱罩，采用灭蝇笼、灭鼠器等工具消灭蝇鼠。

做到生、熟食品分开存放，防止食物串味和用错食品。出售熟食要使用公用筷夹，严禁用手拿。

炊管人员要注意个人卫生，做到勤剪指甲、洗手操作。在操作过程中不吸烟，不随地吐痰。非炊管人员无事禁止进入食堂操作间。

食堂采购员在采购食品蔬菜时，注意食品的生产存放有效期，蔬菜一定要新鲜，严禁购进霉烂变质的食品。

对粮油食品的存放，做到通风良好，防潮的要加垫，防尘的要加盖，防止食物霉变，预防食物中毒。

保证茶水供应，茶水桶必须加盖上锁，挂“茶水”标志牌和送水人的姓名牌。

禁止私人无证在工地范围内出售熟食。

炊管人员每年检查，发现传染病，立即调离食堂。

食堂位置与厕所、污水沟的距离应大于30m。

消灭四害，人人有责。食堂和宿舍要做到无蝇、无蟑螂、无鼠、无臭虫。医务部门在夏季应定期在生活区喷打药物，放置毒饵，消灭四害。

(1). 建立正常的卫生检查制度

公司每月检查一次卫生，平时进行不定期抽查。

各工地每周检查一次卫生，并经常抽查。

对职工宿舍的室内外卫生，经检查不合格，对当事人一次罚款5元，卫生工作做得特别好的，奖励5元。

食堂卫生检查不合格，对炊管人员每人罚款5元，合符检查验收标准，每人奖5元。

在工地生活区范围内对违反规定饲养鸡、鸭、狗等家畜家禽的人员，罚款50元，并令其处理。

在工地范围内无证经营生熟食，发现一次罚款50元，并由组织出面与当地卫生防疫站和工商管理部门联系，建议有关部门从重处罚。

对不负责的卫生保洁员，经检查在责任区范围一次不合格罚款5元，做得好的奖5元。

经分公司卫生检查，对有两项（包括两项）以上的受罚的单位，分别给予受罚单位的总务、医生、保洁员罚款10~20元。

奖金来源从收取的违章罚款中支付，不足部份由行政补贴。

凡分公司范围内的建筑工地均应实施文明施工（包括土建、安装和装饰），由分公司总包的工程，应负责指导、监督、检查分包单位搞好文明施工。分公司文明施工管理网络图（见下图）

经理（含付经理）：负责文明施工总体规划，在人、财、物上给予支持；组织文明施工检查，并进行奖罚。

工会：负责文明施工教育。

总工和技术部门：负责文明施工的施工组织设计；施工平面布置和安全施工方案。

质安部门：负责安全、质量检查监督，制止野蛮施工。

施工生产部门：在施工现场组织指挥文明施工，材料现场管理，抓“落手清”。

劳资、保卫部门：遵守用工规定，加强队伍管理，维护好治安秩序。

分公司文明施工管理网络图

医务人员：抓好环境卫生的管理，做好防疫治病的工作。

分公司每月组织检查一次文明施工情况。

各项目经理部半月检查一次文明施工情况。

各个工程在开工前，应将文明施工和环境卫生纳入施工组织设计，按照施工总平面图设置各项临时设施，做到场地平整、道路畅通、排水畅通、材料堆放整齐、水电线路安全，生活卫生便于管理。

施工前应对工程附近可能受影响的建筑物、构筑物、管线等，在施工方案确定前邀集设计、施工、房管、市政、公用、供电、邮电、人防等有关单位进行协财检查，提出相应的技术措施，确保施工安全。

将文明施工环境卫生设施纳入施工组织设计，制定工地环境卫生制度及文明施工制度，并由项目工经理（负责人）组织实施。

在同操作人员明确任务、安排进度、质量、安全生产要求的同时，必须向操作人员明确文明施工的要求，严禁野蛮施工。对施工区域或危险区域，必须设立醒目的警示标志，并采取警戒措施。

每个工地都必须实行挂牌施工，绘制好五牌二图设置在工地大门醒目处，施工铭牌上应标明：

工地主要管理人员名单牌（项目经理、总工、施工、质安、材料、劳资、公安、总务）；

安全、文明施工，管网保护无重大事故计数牌；

安全生产六大纪律片牌；

施工总平面图、工程透视图（或文明施工卫生包干责任图）。

经常对职工进行文明施工的教育，党组织和工会在职工政治教育中，必须要有文明施工的教育内容；施工人员在向工人进行任务交底、技术交底、安全交底的同时，必须提出文明施工的要求和措施，严禁野蛮施工。各项目经理部要以“落手清”为重点，制定具体措施，加强对各工种“落手清”的管理，要用行政手段和经济手段奖罚“落手清”做得好与差的施工员和工人。

2. 建筑工在应设置围栏，具体要求为：

在市区主要路段（含机场、码头、车站）的沿路范围内，围栏高度2.0m~2.5m，无缺陷并做到整洁、美观。围栏应用砖墙、夹板或瓦楞板等材料。砌筑砖墙时，须用砂浆抹光并保证墙体稳固；用其它材料时，须砌筑60公分高度的底脚并抹光，不得使用竹笆、彩布条等。如沿路建造多、高层建筑时，应有

防护措施，防止物件坠落伤人。

在效外施工的工地的围栏，可使用各种材料，其高度不低于2.0m，并保持整洁。

抓好炊事员的政治业务学习

要做好饭菜，炊事员必须具备主人翁责任感，还要有一定的烹调技能，这就需要抓好政治业务学习。

政治方面要加强职业道德教育、纪律教育、理想教育，不断提高为人民服务的自觉性，搞好炊事安全工作。

业务方面主要学习烹调技术，红、白案技术，新同志向老同志学习，以老带新，搞传帮带，不断培养新手。

组织炊事员参加饮食举办的厨师训练班，学习新技术发扬老传统，不断提高烹调水平。

搞好饭菜质量和花色品种

饭菜质量要好，品种要多。根据蔬菜上市季节，做出职工喜欢的菜肴。每天的三餐饭要有多样花色品种，大礼拜、节假日要供应有特色的菜肴。有条件的食堂，要开设小炒，供应中高档菜，满足不同职工的需求。

食堂工作要面向生产，对加班加点晚下班的职工要体贴爱护，留好热饭热菜，夜餐要保证质量。在生产需要的时候，要送饭到工地。

对单身职工和老弱病者要给予照顾，节假日要改善伙食，延长售饭时间。

食堂炊事人员要经常深入群众，征求大家对伙食的意见，不断改进炊事工作。

做好对外客饭的接待工作，热情招待，礼貌大方。

4. 搞好食堂清洁工作

要按规定搞好厨房卫生、餐具卫生、食品卫生、电冰箱卫生、灶前卫生、环境卫生和个人卫生，做到每天一小扫、一周一大扫，认真贯彻执行《食品卫生法》，防止病从口入。

把好采购质量关，粮油调料、鸡鱼肉蛋等原料质量要好，保管存放要恰当，防潮的要加垫、防尘的要加罩，做到生熟食品分开存放，防止串味和错用食品，防止食物霉烂变质。

出售饭菜食品不能用手拿食物北京市重要道路地栽花卉布置工程施工方案，要使用公用筷夹。

对剩饭剩菜要保管得当，做好防尘、防蝇、防鼠、防腐措施，下次再卖之前要加热处理，检查是否变质，坚决杜绝出售变质食品。

炊事人员要身体健康，每年检查一次身体，领取健康证，无传染病才能当炊事员。要讲究个人卫生，勤剪指甲，勤洗澡整理，勤换洗衣服。炊事员在工作时，要穿戴工作服、帽，要洗手操作，卖饭过程中不抽烟，不随地吐痰，不大声讲话。

5. 抓好食堂经济管理

建立和完善食堂各项管理制度，如岗位责任制、成本核算制、采购食品验收制、卫生责任制等。用严格的制度来管理食堂。

食堂帐目要清楚，经济要公开，每月核算一次帐目，公布一次帐目，做到帐、物、钱款相符。职工食堂属食品加工性质，不准赚职工的钱。炊事员工资应由单位开支；食堂每月成本盈亏不超过3%，食堂的饭菜价格要合理，浮动不能大，允许以丰补欠。

加强食堂的炊具、食品、票证的管理，公用炊具不能借给私人使用，食堂食品和票证要妥善保管，防止被盗。对监守自盗者，按十倍处罚。

炊管人员在食堂就餐的，要按规定交纳伙食费。炊管人员的亲属来探亲在食堂就餐的，第一个月伙食费按总务人员伙食费标准交纳，从第二个月起，按炊事员伙食费标准的2倍交纳。炊管人员的饭菜不准搞特殊，给职工卖什么饭菜，自己也吃这个饭菜，炊管人员不能另做饭菜吃。

各单位的职工食堂，每月由党支部组织工会、医务、总务、职工代表检查一次，收集职工意见转告食堂后张法预应力砼空心板梁预制施工方案，促进食堂的工作。