GB/T 18654.11-2008标准规范下载简介：

本部分规定了鱼类肌肉中主要氨基酸含量测定的试剂与材料、仪器和设备、抽样、分析步骤和结果判定。
本部分适用于鱼类肌肉中主要氨基酸含量的测定，不适用于色氨酸含量的测定。