SB/T 10030-1992标准规范下载简介：

SB/T 10030-1992 蛋糕通用技术条件 本标准规定了蛋糕的分类,技术要求,检验规则,验收、包装、标志、运输及贮存。本标准适用于以禽蛋为主要原料,经打蛋、注模、烘烤或蒸制而成的组织松软的蛋糕类制品。