QYLL 0003S-2014标准规范下载简介：

本标准规定了牛干巴的产品分类、技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以新鲜牛肉味原料，经腌制、晾晒（烘烤）、分切包装而制成的牛干巴。