QGJA 0001S-2014标准规范下载简介：

本标准规定了挂面的产品分类及规格、技术要求、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以小麦粉为主要原料，添加或不添加鸡蛋、大豆（豆浆）、蔬菜（蔬菜汁或蔬菜粉）、食用盐、碳酸氢钠等辅料，经机制、干燥、包装等工艺制成的挂面。