DB33T2537-2022海洋渔船作业清洁生产技术规范.pdf

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标准编号:DB33T2537-2022
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标准类别:其他标准
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DB33T2537-2022标准规范下载简介:

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DB33T2537-2022海洋渔船作业清洁生产技术规范.pdf

材质达到食品级标准要求。塑料鱼箱应符合 C5010相关要求 .2.2渔获物捕获后应根据种类、规格尽快开展分抹操作,分抹时应减少渔获物损伤,剔除已腐败的 鱼获物。分抹完毕,应及时放入鱼舱贮藏。 .2.3含生物毒素的水产品应单独贮藏管理

6.3.1使用碎冰冷藏,制冰用水应符合GB5749或GB3097中一类水要求。 6.3.2应在渔获物底部、中间及表层均铺置碎冰,保证渔获物得到充分冷却。 6.3.3应及时调整冰的添加量及添加频次,流出融水的温度高于2℃时应加冰,并及时抽排融水

6.5渔获物装卸和运输操作

6.5.1装卸渔获物的设备保持完好和清洁。 6.5.2运输工具及其他与渔获物接触的器具保持清洁,每次生产任务完成后清洗消毒。 6.5.3装卸和运输过程中应防止损伤渔获物。 6.5.4渔业辅助船、车等运输工具应洁净,并配有保温设施。 6.5.5渔船避风抛锚或航行途中因特殊情况停航,应每天检查鱼舱温度和渔获物的鲜度情况,发现间 题及时处理。

6.6渔获物食品添加剂使用

6.7.1应每年进行健康检查,持健康证上岗。

6.7.1应每年进行健康检查,持健康证上岗。 6.7.2上岗前应接受渔船清洁生产岗前培训。 6.7.3应穿戴工作服、雨靴、手套、袖套进行生产操作

7.1.1不应在渔船装货处所内装载散装油类。

7.1.1不应在渔船装货处所内装载散装油类。 7.1.2应配备油污水回收设施SH/T 3149-2016 石油化工一般用途汽轮机工程技术规范,不应将油类或油性混合物排放入海

7.2.1应装有生活污水处理装置,不应直接排放生活污水。 7.2.2生活污水的排出管应设防异味逸出和防堵塞的装置,且不得通过清洁水箱、船员室顶部以及鱼 舱附近等区域。

.4.1分后的废弃渔获物应及时进行处理

8.1生产操作记录应包括每批次渔获物贮藏温度及位置、操作人员、质量检查记录、出人库 8.2应有渔船清洁消毒和渔船废弃物处理记录。 8.3所有记录应保存二年以上。

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