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DB1501／T 0014-2021 智慧农贸市场建设评价指南.pdf

计算机网络系统的网络管理功能应在网管工作站检测，并应符合下列规定： 应搜索整个计算机网络系统的拓扑结构图和网络设备连接图； b 应检测自诊断功能； C 应检测对网络设备进行远程配置的功能，当具备远程配置功能时，应检测网络性能参数含网络 节点的流量、广播率和错误率等； d）检测结果符合设计要求的，应为检测合格

5.10网络安全系统评价（25分）

5.10.1网络安全系统检测应包括结构安全、访问控制、安全审计、边界完整性检查、人侵防范、恶意 代码防范和网络设备防护等安全保护能力的检测。检测方法应依据设计确定的信息系统安全防护等级进 行制定，检测内容应按GB/T22239执行。（5分） 5.10.2业务办公网及智能化设备网与互联网连接时，应检测安全保护技术措施。（4分） 5.10.3业务办公网及智能化设备网与互联网连接时，网络安全系统应检测安全审计功能，并应具有只 杀保存60d记录备份的功能。检测结果符合设计要求的，应为检测合格。（4分） 5.10.4对于要求物理隔离的网络，应进行物理隔离检测，且检测结果符合下列的应为检测合格： a） 物理实体上应完全分开；（1分） b）不应存在共享的物理设备；（1.5分） c）不应有任何链路上的连接。（1.5分） 5.10.5无线接入认证的控制策略应符合设计要求，并应按设计要求的认证方式进行检测，且应抽取网 络覆盖区域内不同地点进行20次认证。认证失败次数不超过1次的，应为检测合格。（4分） 5.10.6当对网络设备进行远程管理时，应有检测防窃听措施。（4分）

GB 4789.41-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 肠杆菌科检验本部分评价分值为40分。

6.2计量要求(10 分

6.2.1准确度：不低于GB/T7722要求的II级。 6.2.2分度值：至少有两个以上分度值。 6.2.3最大允许误差应符合GB/T7722的要求 6.2.4整机测试要求应符合GB/T7722的要求

6.2.1准确度：不低于GB/T7722要求的I级。 6.2.2分度值：至少有两个以上分度值。 6.2.3最大允许误差应符合GB/T7722的要求， 6.2.4整机测试要求应符合GB/T7722的要求，

6.2.1准确度：不低于GB/T7722要求的IⅢI级。

6.3技术要求（10分）

6.3.1秤的结构应符合GB/T7722的规定。

6.3.1秤的结构应符合GB/T7722的规定。 6.3.2秤体防护等级不应低于IP41，重量传感器防护等级不应低于IP65。 6.3.3不准许装配细分指示装置

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6.3.4不准许配备非自动置零装置

6.4射频卡读写模块（10分）

产品需配置射频卡读写模块，可读写非接触式IC卡和非接触式CPU卡

追溯软件基本要求（10

追溯软件应能本地存储不少于2000条交易数据，能实现网络恢复后自动上传交易数据，能自动删除 已上传的过期交易数据。

本部分分值为40分。

7.2摄像机的设置位置、摄像方向及照明条件评价（10分）

摄像机应符合下列要求，符合一项得2.5分，不符合不得分： a 摄像机宜安装在监视目标附近不易受外界损伤的地方，安装位置不应影响现场设备运行和人员 正常活动。安装的高度，室内宜距地面2.5m～5m；室外宜距地面3.5m10m 电梯相内的摄像机应安装在电梯相顶部、电梯操作器的对角处，并应能监视电梯相内全景： 摄像机镜头应避免强光直射，保证摄像管靶面不受损伤。镜头视场内，不应有遮挡监视目标的 物体； d 摄像机镜头应从光源方向对准监视目标，并应避免逆光安装

7.3摄像机系统功能评价（10分）

应按照表1评价，合格一项得2.5分，不合格不

表1摄像机系统功能检

7.4硬盘录像机评价（10分）

应按照表2评价，合格一项得2分，不合格不得分。

表2硬盘录像机功能检测表

7.5电视墙评价（10分）

价，合格一项得1分，不

表3电视墙图像质量系统功能检测表

本部分分值为40分。 8.2系统功能评价

本部分分值为40分。

2.1由信息播控设备、传输网络、信息显示屏（信息标识牌）和信息导引设施或查询终端等组

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10分为满分。 8.2.3软件操作界面应显示准确、有效（5分）。 8.2.4信息发布系统的图像质量主观评价，应符合表4的规定

表4图像质量主观评价评分

8.3应急预警系统（10分）

8.3应急预警系统（10分）

8.3.1应急预警系统检测应在火灾自动报警系统、安全技术防范系统、智能化集成系统和其 能化系统等通过系统检测后进行。 8.3.2应急预警系统检测应按设计要求逐项进行功能检测。检测结果符合设计要求的应判定

8.4火灾自动报警系统（10分）

本部分分值为40分。

9.2公共广播系统功能评价

9.2.1公共广播系统可包括业务广播、背景广播和紧急广播，有一项得4分，10分为满分。 9.2.2当紧急广播系统具有火灾应急广播功能时，应检查传输线缆、槽盒和导管的防火保护措施（5 分）。 9.2.3公共广播系统检测时，应打开广播分区的全部广播扬声器，测量点宜均匀布置，且不应在广播 扬声器附近和其声辐射轴线上（5分）。 9.2.4公共广播系统检测时，应检测公共广播系统的应备声压级，能满足正常使用的得5分。 9.2.5主观评价时应对广播分区逐个进行检测和试听，并应符合下列规定：

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a）语言清晰度主观评价评分应符合表5的规定； b）评价人员应独立评价打分，评价结果应取所有评价人员打分的算术平均值： ）评价结果不低于4分的应判定为合格。

表5语言清晰度评分表

9.2.6公共广播系统检测时，应检测紧急广播的功能和性能，检测结果符合设计要求的应得5分。当 紧急广播包括火灾应急广播功能时得5分，还应检测下列内容： 紧急广播具有最高级别的优先权； b 警报信号触发后，紧急广播向相关广播区播放警示信号、警报语声文件或实时指挥语声的响应 时间； c 音量自动调节功能； d) 手动发布紧急广播的一键到位功能； e 设备的热备用功能、定时自检和故障自动告警功能； f 备用电源的切换时间： g 广播分区与建筑防火分区匹配。

本部分分值为40分。

10.2.1信息化系统可包括专业业务系统、信息设施运行管理系统、物业管理系统、通用业务系统、公 众信息系统、智能卡应用系统和信息安全管理系统等，有一项得2分，10分为满分。 10.2.2信息化系统应包括应用软件的软件需求规格说明、安装手册、操作手册、维护手册和测试报告， 有一项得2分，10分为满分。 10.2.3信息化系统检测时，应检查设备的性能指标，对于智能卡设备还应检测下列内容（符合得5 分）： a 智能卡与读写设备间的有效作用距离： 智能卡与读写设备间的通信传输速率和读写验证处理时间； C 智能卡序号的唯一性。 10.2.4信息化系统检测时，应用软件的重要功能和性能应包括下列内容，全部符合得10分：

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重要数据删除的警告和确认提示； b) 输入非法值的处理； C 秘钥存储方式； d) 对用户操作进行记录并保存的功能； e) 各种权限用户的分配； f 数据备份和恢复功能： g 响应时间。 10.2.5 应用软件的一般功能和性能测试应包括下列内容，全部符合得10分： a) 用户界面采用的语言； b) 提示信息； c) 可扩展性。

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附录A （规范性） 考核量化评分表 农贸市场考核时应按照表A.1进行评分

表A.1《农贸市场经营管理指南》考核量化评分

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DB1501/T0014—2021表A.1《农贸市场经营管理指南》考核量化评分表（续）对应 DB1501/T项目具体要求评价内容及分值0002的条款蔬菜上柜销售前需加工整理，包括去泥、去黄叶、蔬菜加工整理，去泥、去黄叶、去腐叶、9. 1. 1去腐叶、去根；提倡净菜或半净菜上市。去根。（5分）蔬菜需用扎把的蔬菜需整齐捆扎，散装蔬菜应排列整扎把的蔬菜整齐捆扎，散装蔬菜排列整齐，9. 1. 2齐，分类陈列。分类陈列。（5分）(15需保鲜的蔬菜采用保鲜膜包装，需保湿或保湿能蔬菜采用保鲜膜包装，保湿或保湿能增加分)增加新鲜感时应用清洁水，提倡用雾化器增湿。9. 1. 3新鲜感时应用清洁水。预包装蔬菜摆放保预包装蔬菜摆放应保持新鲜，整齐美观，方便销持新鲜，整齐美观，方便销售。（5分）售。鲜肉经营应配备相应的冷藏设施，其经营场地内配备相应的冷藏设施，其经营场地内应设应设有温控设施，其区域温度不高于25℃。鼓9. 2. 2有温控设施，其区域温度不高于25℃。励设品牌销售区设品牌销售区。（5分）商品陈肉类食品整理加工销售应配备符合食品安全要配备符合食品安全要求的操作台（或整理列与销求的操作台（或整理室）和相应设备，并配备相9. 2. 3室）和相应设备，并配备相应的冷藏设施。售（130应的冷藏设施，（5分）分)肉类商品不应着地存放，不应接触有毒有害及有不应着地存放，不应接触有毒有害及有异9. 2. 4肉类异味的物质。味的物质。（5分）（30销售场地及设施设备应保持清洁卫生。当天销售当天销售结束后应对场地进行清洗，并应分)结束后应对场地进行清洗，并应每周进行一次消9. 2. 5每周进行一次消毒，刀具、砧板、绞肉机、毒，刀具、砧板、绞肉机、容器等应每天清洗消容器等应每天清洗消毒。（5分）毒。肉类销售中产生的不可食用肉应置于有明显标销售中产生的不可食用肉应置于有明显标识的容器内，由市场管理部门按有关要求集中处9. 2. 6识的容器内。（5分）理。当天交易后剩余的鲜猪肉、分割肉应进行冷藏保剩余的鲜猪肉、分割肉应进行冷藏保质。9. 2. 7质，保管时间根据季节确定，（5分）15

DB1501/T0014—2021表A.1《农贸市场经营管理指南》考核量化评分表（续）对应DB1501/T项目具体要求评价内容及分值0002的条款冰鲜水产品柜台应在多孔不锈钢上铺设散冰保9. 3. 1铺设散冰保鲜，并配置保鲜冷柜。（5分）鲜，并配置保鲜冷柜水发水产品和需清水暂养的贝类应放在专门的水产9. 3. 2放在专门的容器中陈列销售。（5分）容器中陈列销售。品类水产品零售点每日交易结束，应对交易区域和对交易区域和设备设施、包装容器、所使(40设备设施、包装容器、所使用的砧板和刀具等进9.3.3用的板和刀具等进行全面清洗，每周至分）行全面清洗，每周至少消毒一次。少消毒一次。（5分）需充氧类的水产品，要将充氧管进行统一的放充氧管进行统一的放置，直接通向每一个9. 3. 4置，直接通向每一个容器。容器。（5分）豆制品销售应持有当日定点生产企业出具的合持有当日定点生产企业出具的合格凭证。9. 4. 1格凭证。（5分）豆制豆制品应分类陈列，摆放整齐。提倡豆制品、半分类陈列，摆放整齐。豆制品、半制成品品类9. 4. 2制成品销售配备冷藏设施。销售配备冷藏设施。（5分）(15豆制品销售前应做好设施设备及周围环境的清做好设施设备及周围环境的清洁卫生工分)洁卫生工作，未销售完的豆制品应放入冷柜赔9. 4. 3作，未销售完的豆制品应放入冷柜贮藏。藏。（5分）生、熟食品应分开放置。9. 5. 1生、熟食品应分开放置。（5分）熟食熟食卤品应采用食品袋密封包装或密封型容器采用食品袋密封包装或密封型容器包装。9. 5.2卤品包装。（5分）(20熟食从业人员上岗时应统一着装、戴口罩、戴统一着装、戴口罩、戴帽，清洗双手，并9. 5.3分）帽，清洗双手，并关闭操作间，关闭操作间。（5分）熟食销售人员不应直接用手触摸食品。9. 5. 4熟食销售人员不直接用手触摸食品。（5分）16

DB1501/T0014—2021表A.1《农贸市场经营管理指南》考核量化评分表（续）对应DB1501/T项目具体要求评价内容及分值0002的条款酱腌直接入口的酱腌菜应当加盖销售，并配备有防加盖销售，并配备有防蝇、防鼠等设施，9. 6. 1菜类蝇、防鼠等设施，做到无鼠、蝇、蟑螂侵害做到无鼠、蝇、蟑螂侵害。（5分）(10不应用手直接触摸食品。9. 6. 2不应用手直接触摸食品。（5分）分)清真清真食品专柜的设置与销售应符合国家、自治区清真食品专柜的设置与销售应符合国家、9. 7. 1食品和我市有关民族政策自治区和我市有关民族政策。（5分）(10经营清真食品应符合清真食品供应的专摊、专经营清真食品应符合清真食品供应的专9. 7. 2分)人、专库、专车的要求摊、专人、专库、专车的要求。（5分）设专柜或专间。专柜（间）应配备防蝇、经营粮油制品的宜设专柜或专间。专柜（间）应粮油9. 8. 1防鼠设施，做到无鼠、蝇、蟑螂侵害。（5配备防蝇、防鼠设施，做到无鼠、蝇、蟑螂侵害。及其分)制品面类的摆放应保持干燥，大米的放置应与墙面、面类的摆放应保持干燥，大米的放置应与(10地面保持适当（距墙面不少于0.1m、距地面不9. 8. 2墙面、地面保持适当的距离。食用油类应分)少于0.15m）的距离。食用油类应防止光线的防止光线的过度照射。（5分）过度照射。市场内不应销售、使用厚度小于0.025mm市场内不应销售、使用厚度小于0.025mm的塑10. 1. 1的塑料购物袋，实行塑料购物袋有偿使用卫生管包装料购物袋，实行塑料购物袋有偿使用制度。制度。（5分）理（60(15熟食及直接入口的食品、腌制品应使用食分）分)熟食及直接入口的食品、腌制品应使用食用盛用盛器，不应使用化学和有毒有害的塑料器，不应使用化学和有毒有害的塑料桶，桶。(5分）17

YY/T 1044-2018 可移动式牙科治疗机DB 1501/T 00142021

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DB1501/T0014—2021表A.1《农贸市场经营管理指南》考核量化评分表（续）对应DB1501/T项目具体要求评价内容及分值0002的条款市场应创造条件为市场管理人员、经营者提供有关岗位专业的技能培训与教育。定期或不定期的开展对经营户的治安、消防、食品安全、经营行对经营户开展专题培训，并建立了培训管市场11.12. 1为、思想道德等专题培训。市场应建立培训管理理档案。（5分）文化档案DB33T 996-2015 公路工程泡沫混凝土应用技术规范，包括：培训计划、培训时间、内容、参加建设人名册、考核等简要文件、资料、照片。市场应开展诚信经营、安全卫生、消防安全等宣市场开展了诚信经营、安全卫生、消防安分)11.12. 2传教育活动，营造良好的消费环境全等宣传教育活动。（5分）市场应根据实际建立党组织和行业自律组织根据实际建立了党组织和行业自律组织，11.12. 3开展日常教育活动。开展日常教育活动。（5分）地方标准信息服务平台25