DB32/T 3555-2019 消防机构食堂设施设备配置规范

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标准编号:DB32/T 3555-2019
文件类型:.pdf
资源大小:0.49 MB
标准类别:建筑工业标准
资源ID:220720
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DB32/T 3555-2019 标准规范下载简介:

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DB32/T 3555-2019 消防机构食堂设施设备配置规范

4.4.3.1就餐区内部净高应不低于2.6m;若设中央空调不低于2.4m。 4.4.3.2桌边到桌边的跨区应不小于1.35m;桌边到内墙面的距离不小于0.9m

侧面和底面接合处应有一定弧度(曲率半径不小于3cm); 设有可拆卸的盖板,盖板宜采用新型复合树脂材料或不锈钢材质,孔隙小,可防鼠; 沟内应张贴瓷砖并铺设防护网,设置有防止逆流、有害动物侵入及臭味产生的装置 一排水的流向应由高清洁操作区流向低清洁操作区并设置坡度,并有防水逆流的设计。 5.1.4带有油腻的排水,应与其他排水系统分别设置,并安装隔油设施。 5.1.5蒸饭车、热水器均应设置排水槽。

5.2.1食品处理区应有定量的自然采光或人工照明,光源应不改变食品的天然颜色。 5.2.2所有照明灯应使用防爆灯或防水、防雾的日光灯具。 5.2.3食品处理区应采用耐腐蚀和便于清扫的散热器。 5.2.4就餐区应配置空调系统

3.1食品仓库、主副食仓库和调料库应加装机械排风,保持良好通风,及时排除潮湿和污浊的 3.2厨房内应安装换气扇。 3.3根据需要,应配置排烟罩、烟筒及抽风柜,抽风柜噪音应低于60分贝。

5.4.1电气设备、灯具、管路应有防潮措施,使用防水开关。 5.4.2食品处理区以及其它环境潮湿的区域,应采用漏电保护器。 5.4.3线路应全部预留在墙内,避免明线。 5.4.4应使用管道燃气,并配备相应管道,

5.5.1洗消间面积充足,清洗区与消毒区应独立分区。 5.5.2配置充足的清洗、消毒池。采用化学消毒时,应配置3个以上的水池(容器),不得与清洗蔬

DL/T 1186-2012 1000kV罐式电压互感器技术规范6.1收货区基本设备配置包括但不限于以下内容: 智能库管主机; 支持二次开发的电子秤:

6.10其他设备包括但不限于以下内容:

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