GB/T 9826-1988标准规范下载简介：

GB/T 9826-1988 小麦粉破损淀粉测定法 α-淀粉酶法 本标准规定了用α-淀粉酶测定小麦粉破损淀粉值的原理使用的试剂、仪器、分析的步骤以及结果计算。本标准适用于小麦粉破损淀粉值的测定。