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茶叶真假鉴别法

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  茶叶已成为市民生活中必不可少的饮食。茶叶消费也不断提高,无论茶叶品种、茶具都呈现出多元化。但是怎样区分茶叶的真假却令很多市民感到迷惑。
下面是两种简单实用的茶叶真假鉴别方法:

①烧:将数片茶叶放在酒精灯上灼烧,真茶有馥郁芬芳的茶香,假茶叶有异味。

②泡:用沸水冲泡,待叶子充分展开后,放在白瓷清水盘内仔细观察,真茶具有明显的网状叶脉,主脉直射顶端,侧脉伸展至叶缘2/3处便向上方弯曲,呈弧形与上方脉相联合,叶背面有白茸毛,边缘锯齿明显,基部锯齿渐稀;假茶叶脉不明显,侧脉一般直射边缘,正、反面都有白毫或都无白毫,边缘锯齿粗大或不明显。

 

相关标准:

 GB/T 9833.4-2013 紧压茶 第4部分:康砖茶

GB/T 9833.5-2013 紧压茶 第5部分:沱茶

GB/T 9833.6-2013 紧压茶 第6部分:紧茶

GB/T 9833.7-2013 紧压茶 第7部分:金尖茶

GB/T 9833.8-2013 紧压茶 第8部分:米砖茶

GB/T 9833.9-2013 紧压茶 第9部分:青砖茶

GB/T 9833.1-2013 紧压茶 第1部分:花砖茶

GB/T 9833.3-2013 紧压茶 第3部分:茯砖茶

GB/T 9833.2-2013 紧压茶 第2部分:黑砖茶


 


作者:admin 来源:网络收集 发布时间:2016年04月11日