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婴幼儿奶粉中香兰素的检测

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       香兰素是一种合成香精,据欧盟专家委员会2000年2月24日报导,大剂量可导致头痛、恶心、吐逆、呼吸坚苦,乃至损伤肝、肾。因此,我国榨取在0-6月的1阶段婴儿配方奶粉中添加。
  
  国标要领:GB2760-2011中关于香兰素的添加量的划定:较大婴儿和幼儿配方食物中可以行使香兰素、乙基香兰素和香荚兰豆浸膏最大行使量别离为5mg/100mL、5mg/100mL和凭证出产必要适量行使,个中100mL以即食食物计,出产企业应凭证冲调比例折算成配方食物中的行使量;
  
  凡行使范畴涵盖0至6个月婴幼儿配方食物不得添加任何食用香料。注:国标要领中只划定了限值,并未有响应的检测要领。
  
  沃特世(Waters®)办理方案:因为0-6个月阶段婴幼儿配方食物中榨取检出,且奶粉基质较为伟大,以是必要对方针物净化、富集。前处理赏罚要领是将奶粉沉淀后过MAX小柱,见下表;香兰素极性偏大,反相保存相对较弱,沃特世特有的极性化合物专用柱T3色谱柱可以较好的保存方针物且峰形精采。
  
  卵白沉淀:
  
  奶粉用水消融后,乙酸调理pH至4.6,离心、过滤,调理pH至7,上样到MAX小柱。

 

沃特世办理方案—婴幼儿奶粉中香兰素的检测


 

 


  
  OasisMAX3cc/60mg固相萃取小柱
 

 


 


作者:admin 来源:网络收集 发布时间:2016年02月29日