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食物添加剂乳酸钙检测

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乳酸钙,分子式: CH3CHOHCOO2Ca·5H2O 分子量:308.3 。为白色颗粒或粉末,无异味,微有风化性,易溶于热水,不溶于乙醇、乙醚和氯仿。具有消融度高、消融速率快、生物操作率高、口感好,普及应用于乳成品、饮料、食物保健品等规模。
 

食物添加剂乳酸钙检测

 

食物添加剂乳酸钙检测



色谱前提:
色谱要领与尺度:切合 《GB 25555-2010 》
仪器型号:安捷伦1200
色谱柱:Chirex 3126 250×4.6mm
活动相:1mM/L 硫酸铜
检测波长:254nm
流速:1mL/min
柱温:40℃
进样量:5μL
样品制备要领: 样品浓度1.5mg/mL,溶剂为水
目标:L-乳酸钙与D-乳酸钙分隔
结论:L-乳酸钙说明功效切合要求,与杂质D-乳酸钙疏散度为6.53。

 

 


 


作者:admin 来源:网络收集 发布时间:2016年02月25日